學校·醫院食堂餐具的最大生產廠家

figure : map

在日本的學校食堂餐具業界中,本公司新產品“EPOCHAL”以及本公司強化瓷器的市場佔有率概略圖。(以市町村為單位)

EPOCHAL / 強化瓷器 / 兩者皆有

因佔有率幾乎覆蓋圖示區域,所以省略標識本公司其它產品的市場佔有率。

三信產品的特點

高度安全性

figure : Safe and secure

毫無疑問,通過了日本嚴格的食品衛生法標準。 甚至滿足了更為嚴格的業界標準(Positive List規制;JHOSPA[Japan Hygienic Olefin And Styrene Plastics Association;日本的「Hygienic Olefin」和「Styrene」的树脂的协会]衛生協會認證等)

(產品成功通過衛生試驗的安全證書)。

高度的產品質量·生產技術

毫無疑問,本公司通過了ISO9001認證。
通過最佳的選材以及高超的成型技術,保持了優質的產品質量。
其最好的證明,就是使用時可以經受長時間的清洗·殺菌,保證了使用衛生。

產品生產實況

環境

三信化工作為業內最大生產廠家,率先關注並著手解決環境問題。 是業內率先關注CFP(Carbon footprint;CO2排泄量表示)問題並進行應對的公司,更參與了其標準的製定工作。
在日本餐具生產廠家中,本公司的工廠最早通過了ISO-14001認證。
不僅如此,還以能經受商業循環使用的生物樹脂為材料,實現了餐具的批量生產。
此外餐具的循環使用方案更於日本最大的工業設計比賽中穫獎。

ISO 14001

ISO14001/ISO9001認證標誌

Good Design Award

日本的設計比賽;優秀設計獎

滿足顧客需求的多種材質

從高性能樹脂(Super-engineer plastic)到強化瓷器,為滿足顧客的各種細節要求提供各種可供選擇的材質。

種類繁多

為適應學校·醫院·護理設施·員工食堂等不同場合的需要,提供多種形狀·材料·尺寸的產品。
其數目高達2,000種

最高端的開發

為生產最優質的餐具,調查食材·攝取量·活動等使用者與飲食之間的關係,並進行研究與開發。

figure : developmentInner

熱傳導的測定

figure : Porcelain strength analysis (stress analysis)

陶瓷的強度解析
(應力解析)

figure : Confirmation of the movement via CG

確認使用CG時的動作圖

figure : Eating motion measured via motion capture

通過動作捕捉儀測量到的進食動作。

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三信的主要產品群

面向學校:EPOCHAL

高度的安全性和耐用性帶來安心的感覺,是
當前日本使用率最高的餐具。

figure : E-Epochal

E-Epochal

為實現絕對的安全性而開發出的“E-EPOCHAL”,是本公司初次使用PEN樹脂(polyethylene naphthalate樹脂)制作的食堂用餐具。
出色地解決了塑料餐具最常見的因與食物接觸而變色的問題,也不會受食物材料中的成分、酸、鹼的侵蝕。此外,通過磨砂加工(特殊凹凸加工)克服了塑料餐具“容易擦傷”這一弱點。

photo : E-Epochal

是在二重成型(雙層結構)的樹脂及樹脂之間進行印刷的三文治結構。
因此避免了筷子·調羹或清洗時導致的圖案剝落或脫色,能長期保持餐具的美觀。
此外,盛放的食物也不會直接與油墨接觸。

面向醫院:三聚氰胺

作為商業用途具有很強的耐用性。
並提供豐富的設計。

photo : For hospital use : Melamine

無障礙產品:碗

綜合眾多來自現場的信息及開發者的靈感而誕生的形狀。
使用時手感舒適、由輕質的材料製成。
即便是微弱的力氣也可以穩定餐具並進食。

figure : Accessible Products : Bowls

無障礙產品:杯子

把手大而輕,易於握緊。
輕質的材料難以破損。
(同形狀的相似產品中,把手的連接處是弱點所在)
另有不必擔心傾倒和灰塵的杯蓋。

photo : Accessible Products : Cups

無障礙產品:調羹

以豐富的種類應對用戶的需求
輕質的材料,口感舒適。
細柄設計方便使用。

figure : Accessible Products : Spoons

無障礙產品:防噎杯子

飲用時頭的傾斜角度比其它的杯子小。
推薦頭部移動困難人士或長期臥床者使用。

一般杯子與動作控制杯的比較圖

figure : Comparison between a normal cup and a motion control cup

photo : Accessible Products : Cups to help prevent aspiration

頭部移動少,飲用方便的杯子
有助於降低誤噎發生的幾率!

figure : Accessible Products : Cups to help prevent aspiration

與佐賀大學醫學系研究科 堀川研究室共同研發的產品。通過動作捕捉儀進行動作的解析驗證,確認對80%以上的男女老少有效。

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公司概要

photo : Company

公司名稱 三信化工株式會社
地址 郵編105-0004
東京都港區新橋2-12-11 新橋27MT大廈
設立 1956(昭和31)年6月9日
資本金 一億日元
董事長 榊 守雄
業務內容 商業用·食堂用餐具(塑料、強化瓷器等)的生產以及銷售
員工人數 180人(2009年5月)
大股東 株式會社Actys
森六控股株式會社
主要客戶
  • 市町村教育委員會(小學・中學、學校食堂中心)
  • 幼兒園、保育園
  • 大學醫院、公立醫院、私立醫院、獨立行政法人醫院
  • 老年保健設施、護理設施、委託餐飲服務公司
  • 企業·工廠等的員工食堂
  • 防衛廳(海陸空自衛隊)
  • 法務省設施
  • 請用英語聯絡
  • TEL 03-3539-3411
  • international@sanshin-kako.co.jp

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