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三信化工の食育活動

「うつわから広がる食育」として実際に和食器を用い、昔の日本人がさまざまな存在(自然・人・生き物・ものなど)をどのように敬い大切にしてきたか、その大切にする思いを「かたち」として紹介。
日本の文化への理解だけでなく、他国の文化を理解・尊重した歴史も取り入れ、子どもたちの「気づき」へと繋がる出前授業を小・中学校で行っています。

出前授業の様子

三信化工の食育活動の様子01

三信化工の食育活動の様子02

三信化工の食育活動の様子03

お問合せ



弊社の食育活動(出前授業)の様子を、各メディアに取り上げて頂きました


行政・放送
2015年3月 農林水産省
雑誌『和食給食』平成26年度版49ページ
「器から学ぶ「和食」の本質」(PDF)
2016年3月 農林水産省
雑誌『和食給食』平成27年度65ページ
「器が伝える「自然の尊重」」(PDF)
2016年9月9日 テレビ東京
番組「すけっち」
「うつわから広がる食育」
http://www.tv-tokyo.co.jp/sketch/back/archive/160909.html
2017年3月1日 港区
広報誌『広報みなと』12ページ
「給食をきっかけに食への関心を高める 給食のおはなし」
https://www.city.minato.tokyo.jp/kouhou/kuse/koho/kyushoku/kyushoku21.html
2017年11月9日 内閣府(大臣官房政府広報室)
政府インターネットTV 徳光・木佐の知りたいニッポン
「守り つなぎ 広める 日本の心 和食」
https://nettv.gov-online.go.jp/prg/prg16171.html



報道・掲載(マスコミ・出版)
2008年8月28日 産経新聞(全国版)
「給食用食器の繕い」
(破損食器回収の上、補填(繕い)=欠け部分修復)
2008年9月26日 朝日小学生新聞(全国版)
「給食用食器の繕い」
(破損食器回収の上、補填(繕い)=欠け部分修復)
2013年8月 全国学校給食協会
月刊『学校給食』2013年9月号41-43ページ
食器から伝える環境食育 特集 『人材を生かす食育』(PDF)
2014年1月 全国学校給食協会
月刊『学校給食』2014年2月号38ページ
和食器で考える学校給食 特集 『和食を考える』(PDF)
2014年6月 全国学校給食協会
月刊『学校給食』2014年7月号40-42ページ
特集 『日本の食文化を伝えよう』(PDF)
2015年2月5日 朝日新聞 地域面(東京)
給食に和食器 文化の彩り(PDF)
2015年5月 全国学校給食協会
月刊『学校給食』2015年6月号30-43、58-61ページ
特集1 うつわを通じた文化・環境・食育活動(PDF)
特集2 図工・美術で表現する食文化(PDF)
2016年~ 全国学校給食協会
月刊『学校給食』
弊社社員によるコラム「うつわから広がる食育」毎月連載中
(連載内容)
器を切り口に、食・環境・文化を通じ、異文化・自然・資源・
命・人を敬う事への気づきの食育の事例と受容性調査などを紹介
2017年4月 ポプラ社
『ごみゼロ大作戦!めざせRの達人』30ページ
「学校給食での取りくみ」 給食食器の「繕い」(PDF)
「繕い」は、物の大切さや伝統文化の認知、
環境への意識向上を目的とした破損食器の修復プランです。
2017年5月20日 毎日新聞(全国版)
「給食で和食継承 鍵は器」
2017年10月27日 朝日新聞 地域面(埼玉)
和食の給食 和食器「わぁ」
2017年12月10日 毎日新聞(全国版)
「防災備蓄食を給食に再利用(食品ロス)」
https://mainichi.jp/articles/20171210/ddm/013/040/009000c
2018年1月21日 毎日新聞(全国版)
「すごろく 食育遊び取り入れ楽しく」
2018年2月15日 毎日新聞 地域面(長崎)
「出前授業 和食器を使い給食美味しく」
https://mainichi.jp/articles/20180215/ddl/k42/100/253000c
2018年2月15日 西日本新聞
和食器の良さ 給食通じ学ぶ
2018年2月15日 長崎新聞
和食器使い食育授業(PDF)
2018年2月16日 サガテレビ
小学生が日本の食文化について学ぶ
(ニュース内で取り上げて頂きました)
2018年6月8日 読売新聞(全国版)
和を食す 器の文化学ぶ授業
https://info.yomiuri.co.jp/index.html


雑誌/農林水産省発行『和食給食』平成26年度版49ページ

農林水産省発行 和食給食

農林水産省発行 和食給食



雑誌/農林水産省発行『和食給食』平成27年度版65ページ

農林水産省発行 和食給食

農林水産省発行 和食給食

http://www.maff.go.jp/j/shokusan/wasyoku/washoku_kyushoku.html
(出典元:農林水産省 食料産業局食文化・市場開拓課和食室)




新聞/2015年2月5日 朝日新聞 地域面(東京)
(出典元:朝日新聞社  掲載承諾番号「18-3285」)
「給食に和食器、文化の彩り~江戸川区・足立など都内の小中学校16校」

朝日新聞「給食に和食器、文化の彩り~江戸川区・足立など都内の小中学校16校」

 (朝日新聞社に無断で転載することは禁じます)

他2件、掲載頂きました。
2017年10月27日 和食の給食 和食器「わぁ」
2018年2月15日 和食の心 波佐見の児童学ぶ 小学校で出前授業

朝日新聞社 https://www.asahi.com/




新聞/2017年5月20日 毎日新聞(全国版)
「給食で和食継承 鍵は器」(転載許諾済)
※記事の画像をクリックすると大きい画面で開きます

毎日新聞 給食で和食継承 鍵は器



新聞/2018年1月21日 毎日新聞(全国版)
「すごろく 食育遊び取り入れ楽しく」(転載許諾済)
※記事の画像をクリックすると大きい画面で開きます

毎日新聞「すごろく 食育に遊びを取り入れて楽しく」



他2件、掲載頂きました。
2017年12月10日「防災備蓄食を給食に再利用(食品ロス)」
2018年2月15日「出前授業 和食器を使い給食美味しく」

毎日新聞社 https://www.mainichi.co.jp/




新聞/2018年2月15日 長崎新聞
波佐見町立中央小 和食器使い食育授業

長崎新聞「波佐見町立中央小学校 和食器を使い食育授業」


長崎新聞社 https://www.nagasaki-np.co.jp/


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