食育アドバイザー

当社の食育アドバイザーをご紹介します。

栄養教諭や幼稚園教諭として長年現場に携わってこられたOB/OGの先生方を、食育アドバイザーとしてお迎えしています。子どもたちの成長や、食を取り巻く現場を熟知した先生方の高い専門性と豊富な経験を活かし、当社の活動が“地に足のついた、持続可能な食育支援”となるよう、協働しながら取り組んでいます。

白井ひで子先生

プロフィール画像:白井ひで子先生
1976年2月 東京都教育委員会入庁 
学校栄養職員として勤務
2009年4月 栄養教諭として小平市立小平第六小学校勤務
2019年11月 文部科学省学校給食功労者表彰
(通称:文部科学大臣賞)
2020年3月 小平第六小学校を最後に教員を退職
2020年4月 当社食育アドバイザー

(元)愛国短期大学特別非常勤講師
(元)女子栄養大学特別非常勤講師
(元)東京家政学院大学非常勤講師師

主な執筆

はじめての食育授業
はじめての食育授業』(共著)
群羊社
たべもの・食育図鑑たべもの・食育図鑑
たべもの・食育図鑑』(共著)
群羊社
食育早わかり図鑑
食育早わかり図鑑』(共著)
群羊社

ほか

江口敏幸先生

プロフィール画像:江口敏幸先生
1979年4月 東京都教育委員会入庁 
学校栄養職員として勤務
2007年11月 文部科学省学校給食功労者表彰 
(通称:文部科学大臣賞)
2008年4月 栄養教諭として杉並区立三谷小学校勤務
2016年10月 栄養関係厚生労働大臣表彰 
(通称:厚生労働大臣賞)
2024年3月 杉並区立荻窪小学校を最後に教員を退職
2024年4月 当社食育アドバイザー

(現)(公社)全国学校栄養士協議会監事
(元)和洋女子大学非常勤講師

主な執筆

はじめての食育授業
はじめての食育授業』(共著)
群羊社
たべもの・食育図鑑たべもの・食育図鑑
たべもの・食育図鑑』(共著)
群羊社
食育早わかり図鑑
食育早わかり図鑑』(共著)
群羊社

ほか

野村容子先生

プロフィール画像:野村容子先生

幼稚園教諭として長年、子どもたちの成長に寄り添いながら現場経験を重ね、その後、自治体職員、幼児教室講師としても活動。

子どもの発達段階や気持ちを深く理解したうえで、「楽しい」「やってみたい」と自然に感じられる食育・表現活動に豊富な経験を持つ。子ども一人ひとりの「できた!」「わかった!」の瞬間を大切にしながら、現場に寄り添った食育を形にしている。

以前より当社の食育支援活動をサポートし、2026年より当社食育アドバイザーとして参画。子どもに寄り添ったクリエイティブなワークやコンテンツづくりを通じて、食の大切さや、学ぶことの楽しさを伝えている。

子どもたちがわかりやすい、納得しやすい教材の一例

大豆とお米の栄養素は?
「大豆とお米の栄養素は?」
なるほど!そうなんだ!
「なるほど!そうなんだ!」
当社の和食器をモチーフにしたワッペンもフェルト&刺繍で手作り
当社の和食器をモチーフにしたワッペンもフェルト&刺繍で手作り

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